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FAQ
Toutes les recettes
Dips, vinaigrettes et sauces
Houmous fruité à l’orange
Details
20 min
végan
imprimer
Zutaten
pour 4 personnes
2
boîtes de pois chiche Rapunzel
2 oranges
50 g de
Tahin Rapunzel
sel de mer
poivre noir
2 c. à c. de paprika doux en poudre
¼ c. à c. de poivre de Cayenne
1 c. à c. de cumin en poudre
3 c. à s. d'huile d'olive vierge extra
2 c. à c. de cumin noir
Détails
20 min
végan
imprimer
Houmous fruité à l’orange
Préparation
Rincer et égoutter les pois chiches.
Râper le zeste d’une orange puis presser les deux oranges. Mixer finement les pois chiches avec le tahin et le jus des oranges. Assaisonner avec le zeste d’orange (en garder un peu pour la déco), du sel, du poivre, du paprika en poudre, du poivre de Cayenne et du cumin. Arroser d’un filet d’huile d’olive, saupoudrer le reste de zeste d’orange et le cumin noir.
Servir avec une fougasse ou des bâtonnets de légumes !
Ingrédients
pour 4 personnes
2
boîtes de pois chiche Rapunzel
2 oranges
50 g de
Tahin Rapunzel
sel de mer
poivre noir
2 c. à c. de paprika doux en poudre
¼ c. à c. de poivre de Cayenne
1 c. à c. de cumin en poudre
3 c. à s. d'huile d'olive vierge extra
2 c. à c. de cumin noir
Houmous fruité à l’orange
Details
20 min
végan
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Houmous fruité à l’orange
Produits Rapunzel utilisés
Pois chiches en conserve
Tahin (Purée de sésame)
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