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Qualité bio

Demeter et Rapunzel – Une coopération pour les meilleurs résultats


Rapunzel est partenaire Demeter depuis mai 2004

Nos produits cultivés selon les règles de l’agriculture biodynamique sont le fruit d’un travail préparatoire long et intensif. Nous sommes donc particulièrement fiers de la gamme sélectionnée que nous pouvons proposer avec nos partenaires dans les différents projets agricoles.

Dans une stratégie inédite de co-marque, Demeter garantit au consommateur la qualité biodynamique alors que le producteur engage son nom pour une transformation soignée. En Allemagne, quelque 1 400 agriculteurs travaillent en biodynamie sur plus de 50 000 hectares de superficie. Font en outre partie du nouveau Demeter e.V. les représentants d’environ 330 producteurs et transformateurs Demeter et des partenaires contractuels issus du commerce de gros en alimentation naturelle et produits diététiques.
Demeter – la marque de l’agriculture biodynamique

Demeter est synonyme de produits issus de l’agriculture biodynamique, forme de culture la plus durable qui permet à la couche d’humus de se développer en permanence. Des travaux de recherche indépendants qui ont analysé pendant plus de 20 ans les différences entre l’agriculture conventionnelle, l’agriculture biologique et l’agriculture biodynamique le confirment.

La coopérative Demeter définit les critères de qualité maximum de la production à la transformation jusqu’à la vente. Grâce à des préparations de matières fines concoctées en interne à partir de fumier, de plantes médicinales et de minéraux, le sol est durablement enrichi en agriculture biodynamique et les aliments développement toute leur saveur caractéristique.

Rapunzel favorise la relève dans les fermes biodynamiques


Pour pérenniser et continuer à développer une agriculture biodynamique porteuse d’avenir, Rapunzel soutient la formation des futurs agriculteurs Demeter. Depuis 40 ans environ, un concept de formation indépendant, jusqu’alors majoritairement soutenu par l’État, existe pour ces agriculteurs.

Afin de garantir et de promouvoir la formation, d’autres financeurs sont cependant nécessaires.

Rapunzel est particulièrement attaché au soutien du fonds de formation Demeter de la fondation Zukunftsstiftung Landwirtschaft, parce qu’une agriculture qui a de l’avenir nécessite une bonne formation.

Depuis 2022, ce soutien est apporté par la fondation Rapunzel Eine Welt Bio-Stiftung.
HAND IN HAND

Le programme de Rapunzel qui allie l’agriculture biologique et le commerce équitable

Projet Turquie

Des fruits secs bios de Turquie depuis 1976

Où trouver les produits Rapunzel?

Les produits Rapunzel sont vendus en France uniquement dans les magasins bios spécialisés.