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FAQ
Toutes les recettes
Desserts
Barres au sarrasin, noix, coco, graines de chia et chocolat blanc
Details
25 min
3 h
imprimer
BerlinKitchen
Zutaten
Pour 12 barres :
140 g de graines de sarrasin
140 g de noix
65 g de
noix de coco râpée Rapunzel
100 g de
canneberges séchées Rapunzel
50 g de graines de chia
50 g de graines de sésame
ou 50 g de graines de chanvre décortiquées
70 g de
chocolat noir dessert Rapunzel
en copeaux
150 g de
sirop d'érable Rapunzel
60 g de
sucre de fleur de cocotier Rapunzel
6 c. à s. de
beurre de cacahuète Creamy Rapunzel
200 g de
chocolat blanc dessert Rapunzel
Déco :
1 c. à c. de graines de sarrasin
1 c. à c. de graines de chia
Détails
25 min
3 h
imprimer
BerlinKitchen
Barres au sarrasin, noix, coco, graines de chia et chocolat blanc
Préparation
Graisser un moule carré de 22 cm x 22 cm avec de l'huile de coco. Faire griller brièvement les graines de sarrasin et les morceaux de noix pendant 2 minutes dans une poêle. Mélanger dans un récipient les graines de sarrasin, les noix, la noix de coco râpée, les canneberges, les copeaux de chocolat noir et les graines de chia et de sésame.
Dans une poêle, faire chauffer délicatement en mélangeant continuellement le sirop d'érable, le sucre de fleur de cocotier et le beurre de cacahuète. Lorsque la préparation commence à bouillir, laisser sur le feu encore une minute en mélangeant constamment. Retirer du feu et ajouter le mélange avec les graines de sarrasin. Étaler la préparation en la pressant dans le moule. Verser le chocolat blanc fondu par dessus puis répartir les graines de sarrasin et de chia pour la déco.
Laisser reposer 3 heures au réfrigérateur avant de servir.
Ingrédients
Pour 12 barres :
140 g de graines de sarrasin
140 g de noix
65 g de
noix de coco râpée Rapunzel
100 g de
canneberges séchées Rapunzel
50 g de graines de chia
50 g de graines de sésame
ou 50 g de graines de chanvre décortiquées
70 g de
chocolat noir dessert Rapunzel
en copeaux
150 g de
sirop d'érable Rapunzel
60 g de
sucre de fleur de cocotier Rapunzel
6 c. à s. de
beurre de cacahuète Creamy Rapunzel
200 g de
chocolat blanc dessert Rapunzel
Déco :
1 c. à c. de graines de sarrasin
1 c. à c. de graines de chia
Barres au sarrasin, noix, coco, graines de chia et chocolat blanc
Details
25 min
3 h
imprimer
BerlinKitchen
Barres au sarrasin, noix, coco, graines de chia et chocolat blanc
Produits Rapunzel utilisés
Noix de coco râpée
Beurre de cacahuète 'creamy'
Chocolat blanc dessert HAND IN HAND
Sucre de fleur de cocotier
Sirop d'érable grade C
Chocolat noir dessert HAND IN HAND
Canneberges séchées
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