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Sirop d'érable grade C



Le sirop d'érable corsé est caractérisé par son goût intense de caramel. Le grade C est récolté très tard dans la saison. La couleur foncée et le goût sucré intense du sirop sont caractéristiques pour cette catégorie. Le sirop est de très grande qualité, sa classification correspond aux normes de qualité originales du Canada. Le sirop haut de gamme est un produit naturel fabriqué sans additif chimique.
Ingrédients
sirop d'érable*, grade C
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique

Utilisation
pour sublimer les galettes, crêpes, le pudding, le muesli, les yaourts, les fruits et la pâtisserie, et pour sucrer les boissons

Infos supplémentaires


Fabrication
Le sirop d'érable est obtenu à partir du jus des érables sauvages. Pour cela, les arbres sont entaillés au printemps, le jus clair et limpide est récupéré et concentré à environ 1/40 de son volume initial dans des cuves ouvertes, puis mis en bouteille et emballé.

Origine
Canada

Origine des matières premières
agriculture canadienne

Origine des matières premières principales
Canada

Instructions de stockage
Conserver au réfrigérateur après ouverture.

Dénomination légale du produit
Sirop d"érable grade C

Informations de tri

Valeurs nutritionnelles moyennes

pour 100g

Valeur énergétique 1143 kJ / 269 kcal
Matières grasses 0,10 g
dont acides gras saturés 0,00 g
Glucides 67,0 g
dont sucres 60,4 g
Fibres alimentaires 0,0 g
Protéines 0,00 g
Sel 0,030 g

Allergènes


Oeufs et produits à base d'oeufs   non présent
Arachides et produits à base d'arachides   non présent
Poisson et produits à base de poissons   non présent
Céréales contenant du gluten
et produits à base de ces céréales
  non présent
Crustacés et produits à base de crustacés   non présent
Lait et produits à base de lait
y compris de lactose
  non présent
Lupin et produits à base de lupin   non présent
Fruits à coque
et produits à base de ces fruits
  non présent
Céleri et produits à base de céleri   non présent
Moutarde et produits à base de moutarde   non présent
Graines de Sésame
et produits à base de graines de sésame
  non présent
Soja et produits à base de soja   non présent
Dioxyde de soufre et sulfites
>10 mg/Kg ou 10 mg/L
  non
Mollusques et produits à base de mollusques   non présent

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Recettes avec Sirop d'érable grade C

Gâteau au chocolat, noix de pécan et cannerberges
Gâteau au chocolat, noix de pécan et cannerberges
Cookies au chocolat et noix de pécan
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