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Poivrons rouges en saumure



Poivrons rouges « Capia » mûris au soleil provenant du projet Turquie de Rapunzel. Les poivrons rouges récoltés à la main sont grillés sur le feu dans un four spécial, ce qui leur donne leur goût typique de grillade. Les poivrons rouges sont parfumés et fruités et peuvent être utilisés de nombreuses façons.
Ingrédients
poivrons*, eau, sel de mer, moût de raisin*, acidifiant : acide citrique
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique

Utilisation
parfaits en entrée, pour un accompagnement délicieux, sur la pizza et pour les plats à base de riz

Infos supplémentaires


Fabrication
Juste après leur récolte, les poivrons rouges sont lavés et grillés sur le feu dans un four spécial. Une fois leur peau retirée, ils sont marinés dans une saumure.

Origine
Turquie

Origine des matières premières
agriculture turque

Origine des matières premières principales
Turquie

Instructions de stockage
Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Dénomination légale du produit
Poivrons grillés en saumure      

Informations de tri

Valeurs nutritionnelles moyennes

pour 100g

Valeur énergétique 94 kJ / 22 kcal
Matières grasses 0,42 g
dont acides gras saturés 0,10 g
Glucides 2,8 g
dont sucres 2,6 g
Fibres alimentaires 1,1 g
Protéines 0,78 g
Sel 1,000 g

Allergènes


Oeufs et produits à base d'oeufs   non présent
Arachides et produits à base d'arachides   non présent
Poisson et produits à base de poissons   non présent
Céréales contenant du gluten
et produits à base de ces céréales
  non présent
Crustacés et produits à base de crustacés   non présent
Lait et produits à base de lait
y compris de lactose
  non présent
Lupin et produits à base de lupin   non présent
Fruits à coque
et produits à base de ces fruits
  non présent
Céleri et produits à base de céleri   non présent
Moutarde et produits à base de moutarde   non présent
Graines de Sésame
et produits à base de graines de sésame
  non présent
Soja et produits à base de soja   non présent
Dioxyde de soufre et sulfites
>10 mg/Kg ou 10 mg/L
  non
Mollusques et produits à base de mollusques   non présent

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