Rapunzel change le monde

Pudding chia / coco

Pudding chia / coco

  • 20 Minutes

    20 Minutes

  • 4 Personnes

    4 Personnes

  • Facile

    Facile

Ingrédients :

  • 6 cuillères à soupe de graines de chia
  • 400 ml de lait de coco Rapunzel
  • 3 cuillère à soupe de sirop de coco Rapunzel
  • 1 pincée de poudre de vanille Bourbon Rapunzel
  • 400 g de prunes
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • 1 pincée de cannelle

Facultatif pour servir:

  • Copeaux de coco Rapunzel
  • Chocolat Noir Rapunzel

Recette :

Chauffer le lait de coco dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit complètement liquide. Ajouter le sirop de coco et la vanille et mélanger.
Après cela, ajoutez les graines de chia au lait de coco chaud et remuez bien pour éviter les grumeaux. Verser le mélange de chia dans de petits verres et laisser tremper pendant minimum 15 minutes et jusqu’à 3 heures.
Maintenant, faites cuire les prunes avec du sirop de coco, de l’eau et de la cannelle dans une casserole jusqu’à ce que les prunes soient légèrement molles mais ne se brisent pas complètement.
Couvrir le pudding de chia avec la compote de prunes et servir avec du chocolat râpé ou des copeaux de noix de coco.