Détails
20 min
15 min
végan
Préparation
Préchauffer le four à 180° C.
Laver et couper les pommes en quartiers puis en fines tranches.
Disposer les tranches de pommes dans un plat allant au four préalablement graissé et saupoudrer d'amandes effilées.
Peler les bananes, les couper en morceaux et les écraser. Ajouter les œufs, la vanille, la cannelle, la crème et un peu de sucre de fleur de cocotier si souhaité. Mélanger le tout et verser sur les tranches de pommes.
Mettre au four, préchauffé à 180 °C pendant environ 15 minutes et servir chaud avec une boule de glace à la vanille et un carré de chocolat.
Ingrédients
pour 4 personnes :
- 4 pommes
- 100 g d'amandes effilées
- 2 bananes
- 2 oeufs
ou alternatives véganes - 1 pincée de vanille Bourbon Rapunzel
- 1 pincée de cannelle
- 250 ml de crème liquide
ou alternative végane - du sucre de fleur de cocotier Rapunzel
