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Aides à la pâtisserie
Sucre vanillé Bourbon au sucre de canne complet Rapadura HAND IN HAND
Sucre de canne complet Rapadura mélangé à de la véritable vanille Bourbon. La véritable vanille Bourbon : la «reine des épices». La merveilleuse richesse de l'éventail naturel d'arômes de vanille la rend unique. Le sucre de canne complet rapadura est caractérisé par son agréable goût légèrement caramélisé. Le sucre provient du commerce équitable et est fourni par nos partenaires HAND IN HAND au Brésil, au Paraguay et au Costa Rica. Ce sucre vanillé vous servira à sublimer vos préparations sucrées et leur donnera un merveilleux arôme harmonieux de vanille.
Ingrédients
sucre de canne complet*, vanille Bourbon*(6,25%)
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
sucre de canne complet*, vanille Bourbon*(6,25%)
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
Particularités
avec sucre de canne complet Rapadura
Utilisation
pour sublimer la crème Chantilly, la salade de fruits, les pâtisseries et les desserts, un paquet suffit pour 500 g de farine (gâteaux) ou pour 0,5 l (entremets)
avec sucre de canne complet Rapadura
Utilisation
pour sublimer la crème Chantilly, la salade de fruits, les pâtisseries et les desserts, un paquet suffit pour 500 g de farine (gâteaux) ou pour 0,5 l (entremets)
Infos supplémentaires
Fabrication
Le sucre de canne complet Rapadura est produit à partir du jus pur de la canne à sucre épaissi après le pressage, séché et moulu. Le sucre de canne complet est ensuite mélangé avec la poudre de vanille et conditionné.
Origine
Brésil
Origine des matières premières
agriculture non UE
Origine des matières premières principales
Divers pays
Instructions de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec.
Dénomination légale du produit
Sucre vanillé Bourbon
Informations de tri
| Valeur énergétique | 1597 kJ / 376 kcal | |
| Matières grasses | 0,20 g | |
| dont acides gras saturés | 0,10 g | |
| Glucides | 92,60 g | |
| dont sucres | 92,50 g | |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | |
| Protéines | 0,20 g | |
| Sel | 0,010 g |
Allergènes
| Oeufs et produits à base d'oeufs | non présent | |
| Arachides et produits à base d'arachides | non présent | |
| Poisson et produits à base de poissons | non présent | |
| Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales |
non présent | |
| Crustacés et produits à base de crustacés | non présent | |
| Lait et produits à base de lait y compris de lactose |
non présent | |
| Lupin et produits à base de lupin | non présent | |
| Fruits à coque et produits à base de ces fruits |
non présent | |
| Céleri et produits à base de céleri | non présent | |
| Moutarde et produits à base de moutarde | non présent | |
| Graines de Sésame et produits à base de graines de sésame |
non présent | |
| Soja et produits à base de soja | non présent | |
| Dioxyde de soufre et sulfites >10 mg/Kg ou 10 mg/L |
non | |
| Mollusques et produits à base de mollusques | non présent |
Nous accordons beaucoup d'attention à la gestion de la base de données en ligne relative à nos produits. Nous ne pouvons néanmoins pas exclure la présence d'erreurs isolées. C'est pourquoi nous vous demandons de toujours comparer ces informations avec l'étiquette du produit concerné. Si vous constatez des anomalies, nous vous remercions de bien vouloir nous en informer à l'adresse suivante : info@rapunzel.de.
Recette avec Sucre vanillé Bourbon au sucre de canne complet Rapadura HAND IN HAND
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