L'huile de coco désodorisée provient du partenaire HAND IN HAND de Rapunzel au Sri Lanka. Elle subit un bref traitement à la vapeur d'eau et est ainsi neutre en goût. Elle convient à de multiples usages. Une option pour ceux qui préfèrent une huile neutre sans goût de coco.
Ingrédients
huile de coco* désodorisée
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
huile de coco* désodorisée
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
Particularités
goût neutre, pour cuire, frire et rôtir, conditionnée par Rapunzel
Utilisation
idéale pour rôtir, cuire et frire
goût neutre, pour cuire, frire et rôtir, conditionnée par Rapunzel
Utilisation
idéale pour rôtir, cuire et frire
Infos supplémentaires
Fabrication
Après récolte, la pulpe de la noix de coco est coupée en petits morceaux, puis broyée et séchée. L'huile est obtenue par pressage mécanique à froid. Après le pressage, les arômes intenses de l'huile sont éliminés par un traitement à la vapeur d'eau.
Origine
Sri Lanka
Origine des matières premières
agriculture sri-lankaise
Origine des matières premières principales
Sri Lanka
Instructions de stockage
Après ouverture, conserver au réfrigérateur pour une plus longue conservation.
Dénomination légale du produit
Huile de coco désodorisée
Informations de tri
Valeur énergétique | 3700 kJ / 900 kcal | |
Matières grasses | 100,00 g | |
dont acides gras saturés | 88,00 g | |
Glucides | 0,00 g | |
dont sucres | 0,00 g | |
Fibres alimentaires | 0,0 g | |
Protéines | 0,00 g | |
Sel | 0,000 g |
Allergènes
Oeufs et produits à base d'oeufs | non présent | |
Arachides et produits à base d'arachides | non présent | |
Poisson et produits à base de poissons | non présent | |
Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales |
non présent | |
Crustacés et produits à base de crustacés | non présent | |
Lait et produits à base de lait y compris de lactose |
non présent | |
Lupin et produits à base de lupin | non présent | |
Fruits à coque et produits à base de ces fruits |
non présent | |
Céleri et produits à base de céleri | non présent | |
Moutarde et produits à base de moutarde | non présent | |
Graines de Sésame et produits à base de graines de sésame |
non présent | |
Soja et produits à base de soja | non présent | |
Dioxyde de soufre et sulfites >10 mg/Kg ou 10 mg/L |
non | |
Mollusques et produits à base de mollusques | non présent |
Nous accordons beaucoup d'attention à la gestion de la base de données en ligne relative à nos produits. Nous ne pouvons néanmoins pas exclure la présence d'erreurs isolées. C'est pourquoi nous vous demandons de toujours comparer ces informations avec l'étiquette du produit concerné. Si vous constatez des anomalies, nous vous remercions de bien vouloir nous en informer à l'adresse suivante : info@rapunzel.de.
Recettes avec Huile de coco désodorisée HAND IN HAND
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