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Bâtonnets de gingembre confit



Epicé et en même temps sucré. Le processus de confisage confère au gingembre épicé une agréable saveur sucrée. Un incontournable pour les amateurs de gingembre.
Ingrédients
racine de gingembre* (56,00%), sucre de canne*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique

Particularités
agréable goût sucré grâce au long confisage, emballé par Rapunzel

Utilisation
pour grignoter, particulièrement pendant la saison froide, pour cuisiner ou faire des gâteaux. Délicieux aussi en boisson rafraîchissante : verser simplement 0,25 l d'eau chaude sur cinq bâtonnets, laissez infuser quelques instants ou ajouter au vin chaud

Infos supplémentaires


Fabrication
La racine de gingembre fraîche est nettoyée après récolte, épluchée et découpée. Elle est cuite avec de l'eau et du sucre de canne dans un long procédé de confisage. Après séchage, les bâtonnets sont enrobés de sucre de canne.

Origine
Chine, République populaire

Origine des matières premières
agriculture non UE

Origine des matières premières principales
Divers pays

Instructions de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec.

Dénomination légale du produit
Bâtonnets de gingembre confit

Informations de tri

Valeurs nutritionnelles moyennes

pour 100g

Valeur énergétique 1499 kJ / 353 kcal
Matières grasses 0,30 g
dont acides gras saturés 0,09 g
Glucides 86,4 g
dont sucres 73,0 g
Fibres alimentaires 2,4 g
Protéines 0,00 g
Sel 0,000 g

Allergènes


Oeufs et produits à base d'oeufs   non présent
Arachides et produits à base d'arachides   non présent
Poisson et produits à base de poissons   non présent
Céréales contenant du gluten
et produits à base de ces céréales
  non présent
Crustacés et produits à base de crustacés   non présent
Lait et produits à base de lait
y compris de lactose
  non présent
Lupin et produits à base de lupin   non présent
Fruits à coque
et produits à base de ces fruits
  non présent
Céleri et produits à base de céleri   non présent
Moutarde et produits à base de moutarde   non présent
Graines de Sésame
et produits à base de graines de sésame
  non présent
Soja et produits à base de soja   non présent
Dioxyde de soufre et sulfites
>10 mg/Kg ou 10 mg/L
  non
Mollusques et produits à base de mollusques   non présent

Nous accordons beaucoup d'attention à la gestion de la base de données en ligne relative à nos produits. Nous ne pouvons néanmoins pas exclure la présence d'erreurs isolées. C'est pourquoi nous vous demandons de toujours comparer ces informations avec l'étiquette du produit concerné. Si vous constatez des anomalies, nous vous remercions de bien vouloir nous en informer à l'adresse suivante : info@rapunzel.de.

Recettes avec Bâtonnets de gingembre confit

Boules d'énergie aux abricots
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Pralinés noix de coco-caroube
Pralinés noix de coco-caroube
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1, D - 87764 Legau
Telefon: +49 (0) 8330 / 529 - 0
Telefax: +49 (0) 8330 / 529 - 1188
E-Mail: info@rapunzel.de
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