Ingrédients pour 30 cookies:

• 250g de beurre mou
• 200g de sucre Rapadura Rapunzel
• 3 oeufs
• 350g de farine 
• 1 pincee de sel
• 1 sachet de poudre à lever ibo!

Pour la décoration :

• Cranberry Rapunzel
• Raisins Secs Sultanine Rapunzel
• Pépites de Cholat Noir ou Pépites de Chocolat au lait ibo!
• Noix de Coco rapée ibo!
• Thé Matcha

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C. Incorporez le sucre rapadura au beurre. Ajoutez ensuite les oeufs puis mélangez. Ajoutez enfin la farine mélangée au sel et à la poudre à lever. Vous devez obtenir une pâte qui se décolle bien des parois. 
Pour finir, divisez votre pâte pour pouvoir ajouter des saveurs différentes selon vos envies : pépites de chocolat, thé matcha, noix de coco rapée etc.

Faire cuire une dizaine de minutes et bien surveiller la cuisson.

Recette et photo credit Léch'pas la cuillère !

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